Zwischenfruchtanbau

Zwischenfruchtanbau

Der Zwischenfruchtanbau im Landwirtschaftsbetrieb Steier nimmt einen enorm hohen Stellenwert im Unternehmen ein und ist somit auch ein fester Bestandteil der innerbetrieblichen Fruchtfolge. Der Anbau von Zwischenfruchtkulturen dient vorrangig der Überbrückung von längeren Brachezeiten, z. B. nach Ernte der Hauptfrucht bis zur Wiederbestellung.

In erster Linie setzen wir die Zwischenfrucht ein, um den Boden über die Wintermonate bis zur Frühjahresbestellung zu bedecken und somit der unerwünschten Bodenerosion (durch Tauwetter, Starkniederschläge...) vorzubeugen. Weitere Vorteile des Anbaus sind die bodenverbessernde Wirkung (Humusmehrer, Bodengare), Förderung der biologischen Aktivität, eine gute Ausfallgetreide- und Unkrautunterdrückung und die Fixierung des im Boden vorhandenen Reststickstoffs nach Ernte der Vorkultur.

Im Landwirtschaftsbetrieb Steier kommen folgende Zwischenfruchtkulturen zum Anbau:

Phacelia

Phacelia gehört der Kultuart der Wasserblattgewächse an und ist vollkommen Fruchtfolgeneutral. Somit bricht der Anbau dieser Kultur enge Fruchtfolgen auf. Weitere Vorteile dieser Pflanze bestehen darin, dass sich Phacelia durch ein sehr kräftiges Wurzelwachstum auszeichnet und somit einen gut gelockerten Boden hinterlässt, sicher abfriert und ein "schwarzes Stroh" bildet, welches im Frühjahr den Boden rasch erwärmt und eine zeitige Frühjahresbestellung ermöglicht.

Vitalis Universal (ZF-Mischung)

Die Erbse, vorrangig als Hauptkultur zur Körnergewinnung angebaut, kann auch hervorragend als Zwischenfruchtkultur angebaut werden. Sie zeichnet sich durch eine sichere und schnelle Jugendentwicklung aus und kann somit optimal den Boden beschatten und auflaufendes Ausfallgetreide und Unkräuter effektiv unterdrücken. Zudem hinterlässt das abgestorbene Pflanzenmaterial der Stickstoffsammler reichlich organisch gebundenen Stickstoff, welcher der Folgekultur zur Verfügung steht.

N-Fixx (ZF-Mischung)

Zwischenfruchtmischungen aus mehreren Saatgutkomponenten bieten allerhand Vorteile gegenüber einer Reinsaat. Die hier angebaute N-Fixx Mischung besteht aus 5 Komponenten; Ramtillkraut-Phacelia-Sonnenblume-Futtererbsen-Wicke. Der Vorteil dieser Mischung besteht darin, dass die Vielfalt an unterschiedlichen Sämereinen einen dichten und sicheren Bestand etablieren können. Somit kann ebenfalls eine schnelle Bodenbedeckung und effiziente Unkrautunterdrückung bei gleichzeitig guter Bodendurchwurzelung realisiert werden.

Zusammengefasst betrachtet, wird ersichtlich welche großen Voteile der Anbau von Zwischenfrüchten besitzt. Gut entwickelte Bestände bieten im Herbst eine wunderschönen Anblick, besonders ein blühender Phacelia Bestand, und tragen somit auch dazu bei, unserer Kulturlandschaft einen reizvollen Anblick in dieser "blütenarmen Jahreszeit" zu verleihen.

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Sensorgestützte N-Düngung

Variable Stickstoff Düngung mit dem N-Sensor System

Die Stickstoffdüngung im Ackerbau ist eines der sensibelsten Kriterien in der Pflanzenproduktion.

Im Gegensatz zu den Grundnährstoffdüngern (P/ K/ Mg/ Ca) ist hierbei entscheidend, den Stickstoff der jeweiligen Kultur zum optimalen Zeitpunkt und in richtiger Menge zuzuführen. Beim herkömmlichen N - Düngesystem werden die einzelnen Stickstoffgaben entsprechend der Produktionsrichtung, Kulturart, Entwicklungsstadien, Nmin Gehalte und N-Sollwerte verabreicht.

Die Verfahrensweise bei der variablen, also einer dem Bestand angepassten N-Düngung ist ähnlich, unterscheidet sich jedoch einigen wesentlichen Punkten. Die Stickstoffmenge wird nicht in konstanter Menge auf der gesamten Fläche gestreut, sondern anhand der Entwicklung, Bestandesdichte und bisher aufgenommenen N-Mengen standortangepasst appliziert.

In den folgenden Abschnitten werden die verschiedenen Verfahrensweisen näher erläutert.

Verfahrensweise im Winterraps:

Nachdem im Herbst die Rapsflächen mit dem Sensorsystem gescannt worden sind und die Streukarten vorliegen wird die 1. Stickstoffgabe wie üblich zu Vegetationsbeginn gesetzt. Es wird somit nach Karte, also "offline"  gedüngt. Für die jeweilige N-Gabe gibt es extra Regelfunktionen, nach denen die Ausbringemengen gesteuert werden. Einfach formuliert; dichte, mastige und gut mit Stickstoff versorgte Teilfächen/ Bestände erhalten eine reduzierte N-Gabe und weniger gut entwickelte Teilflächen werden besser ausgedüngt. Dabei wird die über Winter abgestorbene Biomasse (Blätter) berücksichtigt und mit angerechnet. Somit wird der Bestandesaufbau dem Nährstoffbedarf entsprechend angeschoben bei gleichzeitiger Berücksichtigung von vorherrschenden Heterogenitäten.

Zur 2. Stickstoffgabe wird ab Beginn Streckungswachstum "online" mit dem N-Sensor gedüngt. Die Regelfunktion zur 2. N-Gabe wird durch die bisher aufgenommene N-Menge und die Ertragserwartung des Bestandes beeinflusst/ gesteuert. Dem professionellen Anwender ist es möglich, die Regelfunktionen entsprechend der Bestandessituation anzupassen. So kann der Landwirt selbst mitbestimmen wie "scharf" er den N-Sensor regeln lässt und gleichzeitig fließen seine Erfahrungen mit in das System ein.

Somit ergibt sich wiederum eine variable, der aktuellen Bestandesentwicklung angepasste 2. Stickstoffapplikation für den Winterraps.

Verfahrensweise im Wintergetreide:

Ähnlich wie im Winterraps gibt es auch für die verschiedenen Wintergetreidearten verschiedene Kulturartspezifische Regelfunktionen für den jeweiligen Düngetermin. Diese Regelfunktionen legen fest, wie die gemessenen Sensorwerte (SN-Werte) in eine Nährstoffmenge umgerechnet werden. Somit steht dem Anwender frei, welchen Stickstoffdünger er applizieren möchte.

Nach erfolgtem Herbstscan können auch zur 1. N-Gabe mittels Streukarte (siehe Bild) mineralische Stickstoffdüngemittel variabel appliziert werden. Konnte kein Herbstscan durchgeführt werden, kann auch mit dem N-Sensor "online" gedüngt werden. Vorraussetzung hierfür sind dichte, kräftige und nicht durch Kahlfröste geschädigte Bestände. Zu stark dezimierte Pflanzenbestände werden vom Sensor nur bedingt erfasst und sind somit ungeeignet. Hier bietet sich eine konstante N-Düngung an.

Ab der 2. N-Gabe (Schossergabe) kann der N-Sensor seine Stärken voll ausspielen. Im Entwicklungsstadium EC 31/32 wird mit dem N-Tester der Stickstoffbedarf der jeweiligen Getreidekultur und Sorte ermittelt und anschließend mit dem N-Sensor gesteuerten Streuer badarfsgerecht gedüngt. Zeitgleich sollt auch ein N-Monitoring angelegt werden, um die erfolgte Düngemaßnahme auch bewerten zu können. Somit kann gut nachvollzogen werden ob die Düngergabe nach und nach im Pflanzenbestand ankommt.

Zusammenfassung:

Entscheidend für die genaue Stickstoffapplikation ist eine geeignete Düngetechnik/ Streutechnik. Des weiteren setzt eine effiziente Düngung auch eine große Erfahrung des Landwirts/ Nutzers voraus. Negative Einflüsse wie Wind, ungünstige Düngemittelbeschaffenheiten oder verschlissene Applikationstechnik sind unbedingt zu vermeiden. Zeitgemäße Düngetechnik mit dem Yara N-Sensor gekoppelt und optimal auf die jeweiligen Bedingungen eingestellt, lässt sich die N-Düngung sehr präzise realisieren und zudem sind Einsparungen bei N-Düngemitteln möglich. Der Yara N-Sensor unterstützt das Auge des Landwirts und bietet nicht nur im Bereich der N-Düngung Vorteile.

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Teilflächenspezifische Grunddüngung

Teilflächenspezifische Grundnährstoffdüngung

Bei der teilflächenspezifischen Grunddüngung wird im Gegensatz zur Schlageinheitlichen Düngung eine Unterteilung des Schlages in Teilstücke vorgenommen. Zielstellung ist die Nährstoffverteilung innerhalb eines Schlages zu berücksichtigen. Vorraussetzung hierfür ist eine Standortinventur der Grundnährstoffe um deren Verteilung zu erkennen. Im Zuge der Standortinventur wurden neben der Grundnährstoffverteilung auch die Schläge mit dem Bodenscanner EM 38 gescannt. Die daraus gewonnenen Karten dienten anschließend zur Einteilung der Schläge in Probenahmezonen.

Die Probenahmezonen sind demnach auch nicht zwingend gleich groß, eher unregelmäßig in ihrer Form und nicht größer als 5 Hektar. Bei der Erstellung der Zonen sind neben den Daten aus der Bodenscannermessung auch Kartendaten der Reichsbodenschätzung mit eingeflossen. Die Erstellten Beprobungszonen dienen fortan als Grundlage für die gezielte und wiederholte Beprobung.

Die gezielte Grundnährstoff - Beprobung wird durch einen Dienstleister mit ensprechend ausgerüsteter Beprobungstechnik abgewickelt. Die einzelnen Beprobungsspuren werden per GPS aufgezeichnet um bei der Wiederholungsbeprobung dieselben Probenpunkte wieder zu nutzen. Die entnommenen Bodenbestandteile werden im Labor analysiert und deren Gehalte bestimmt. Anhand der Ergebnisse erfolgt die Erstellung von Nährstoffverteilungskarten die dem Landwirt die Verteilung der Nährstoffe bzw. Gehaltsklassen im Schlag visuell darstellen. Nachdem die Nährstoffverteilungskarten mit den eigentlichen Analyseergebnissen beim Landwirt eingegangen sind, beginnt die eigentliche Düngeplanung. Ein Fruchtfolgeplan der beprobten Flächen muss erstellt werden. Hier werden die angebauten Kulturen, deren Durchschnittserträge und eventuell vorhanden organische Dünger mit eingearbeitet werden. Anhand dieser Daten wird der Gesamtnährstoffbedarf entsprechend der vorherrschenden Gehaltsklassen und der Entzüge errechnet. Als effektives Werkzeug bzw. Hilfestellung steht dem Landwirt das AgriPort Datenportal zur Verfügung. Von hier aus kann er die gesamte Düngeplanung und Nährstoffverteilung - bzw. -beprobung abrufen, abarbeiten und anpassen.

Sind alle Daten in die Düngeplanung eingeflossen werden die Streukarten über den Dienstleister an den Landwirt  übermittelt (in Papierform und im gewünschten Dateiformat). Alternativ besteht bei Nutzern von AgriPort die Möglichkeit dies eigenständig durchzuführen. So können Streukarten angepasst werden und im entsprechenden Dateiformaten ausgegeben werden. Auf der linken Seite ein Beispiel für eine Streukarte in Papierform die mit AgriPort erstellt wurde.

In unserem Unternehmen setzen wir auf das System AgriPort in den Bereichen der Grunddüngung und Stickstoffdüngung. Hintergund ist, das in dieser webbasierten Anwendung die Daten von Pflanzensensoren (Yara N-Sensor), Bodenuntersuchungen, Ertragskartierung dort  gesammelt, sicher gespeichert und für das weitere Datenmanagement aufbereitet werden. Im entsprechenden Format exportiert, werden die Streukarten ins Streuerterminal übertragen und die Ausbringung des jeweiligen  Düngemittels erfolgt entsprechend der jeweiligen Versorgungszonen.Die Aufteilung der Gesamtmenge eines Düngezeitraumes (Beprobungsintervall) kann durch den Nutzer individuell angepasst werden. So is es auch möglich, neben der Vermeidung von Nährstoffüberschüssen auch entsprechend der finanziellen Situation seine Düngung anzupassen.

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Umwelt- und Ressourcenschutz

Umwelt & Ressourcenschutz

Wie bereits eingangs erwähnt, ist die Umwelt- und ressourcenschonende Bewirtschaftung aller Flächen von sehr großer Bedeutung. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten und Ansatzpunkten um dies entsprechend zu realisieren.

Bei jedem Produktionsverfahren und den dazugehörigen Arbeitsgängen werden die einzelnen Verfahrensschritte ihrer Notwendigkeit hinterfragt und die Betriebsmittel entsprechend nach Bedarf eingesetzt.

Die Mitarbeit in Arbeitskreisen und Interessengemeinschaften bilden die Grundlage für Wissenstransfer, Weiterbildung und somit auch die Umsetzung des möglichst neuesten und besten Wissens in unserem Unternehmen. Auch Informationsveranstaltungen, Öffentlichkeitsarbeit und die Teilnahme an Feldtagen bieten vielfältige Möglichkeiten um sich stetig zu verbessern und weiterzuorientieren.

Unser wichtigster Produktionsfaktor, der Boden, besitzt für uns den höchsten Stellenwert; denn dieser ist für jeden Standort einmalig und unersetzlich. Deshalb gilt es ihn zu erhalten und seine Potenziale auszuschöpfen ohne ihn dabei zu erschöpfen.

Ausgewogene Fruchtfolgen, bodenschonende Bewirtschaftungssysteme, standortangepasste Kulturen und deren Bestandesführung sowie der Anbau von Zwischenfrüchten bilden die Grundlage für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und den Erhalt der natürlichen Bodenfruchtbarkeit.

Nur im Einklang mit der Natur können wir das Ertragspotenzial der Kulturaten voll ausschöpfen. Dazu zählt auch der Schutz von Nützlingen und deren Lebensräumen. Die Ansaat von Schutz,- und Blühstreifen sind eine Möglichkeit um dieser Aufgabe nachzukommen.

Blühstreifen bieten Rückzugsräume für Bodenbrüter und kleinere Wildtierarten. In der Blütezeit bieten diese einen wunderschönen Anblick in der Landschaft und dienen den Bienen als Nahrungsgrundlage in den Sommermonaten. 

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